Se estima que el 8,2 % de la población mundial —es decir, unos 673 millones de personas— padecían hambre en 2024, lo que supone un descenso con respecto al 8,5 % registrado en 2023 y al 8,7 % en 2022. Sin embargo, los avances no fueron uniformes en todo el mundo, ya que el hambre siguió aumentando en la mayoría de las subregiones de África y Asia occidental, según la edición de este año del informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI 2025), publicado por cinco organismos especializados de las Naciones Unidas.
Presentado ayer durante el segundo balance tras la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, que se celebra en Addis Abeba (Etiopía), SOFI 2025 indica que entre 638 y 720 millones de personas padecieron hambre en 2024. Sobre la base de la estimación puntual* de 673 millones, esto representa un descenso de 15 millones de personas desde 2023 y de 22 millones desde 2022.
Si bien el descenso es positivo, las estimaciones más recientes siguen estando por encima de los niveles previos a la pandemia, y la elevada inflación de los precios de los alimentos contribuye a la lenta recuperación de la seguridad alimentaria.
Mejoras y retrocesos por regiones
Se observan mejoras notables en Asia meridional y América Latina:
. En Asia, la subalimentación bajó del 7,9 % (2022) al 6,7 % (2024), afectando a 323 millones de personas.
. En América Latina y el Caribe, pasó del 6,1 % (2020) al 5,1 % en 2024, unos 34 millones de personas.
Sin embargo, esta tendencia contrasta con el aumento constante del hambre en África y Asia occidental:
. En África, más del 20 % de la población padeció hambre en 2024 (307 millones).
. En Asia occidental, el 12,7 % de la población (más de 39 millones).
Se prevé que en 2030 unas 512 millones de personas seguirán sufriendo subalimentación crónica, de las cuales el 60 % estarán en África. Esto pone en riesgo el cumplimiento del ODS 2 - Hambre Cero.
Seguimiento de la nutrición
. Inseguridad alimentaria moderada o grave: bajó del 28,4 % (2023) al 28 % (2024), aunque todavía afecta a 2.300 millones.
. Retraso del crecimiento infantil: bajó del 26,4 % (2012) al 23,2 % (2024).
. Sobrepeso infantil: se mantuvo estable (5,3 % en 2012; 5,5 % en 2024).
. Emaciación infantil: leve mejoría (7,4 % en 2012; 6,6 % en 2024).
. Lactancia materna exclusiva: subió del 37,0 % (2012) al 47,8 % (2023).
. Obesidad en adultos: subió del 12,1 % (2012) al 15,8 % (2022).
. Anemia en mujeres (15-49 años): aumentó del 27,6 % (2012) al 30,7 % (2023).
. Diversidad alimentaria mínima: solo un tercio de los niños de 6-23 meses y dos tercios de las mujeres la alcanzan.
Inflación de precios y consecuencias
Entre 2021 y 2023, los precios de los alimentos se dispararon debido a:
. Políticas fiscales y monetarias pos-COVID.
. Guerra en Ucrania.
. Fenómenos climáticos extremos.
Pico máximo: enero de 2023, inflación alimentaria del 13,6 %, superando en 5,1 puntos a la inflación general.
Los países de ingresos bajos sufrieron más:
. Inflación alimentaria llegó al 30 % en mayo de 2023.
. Personas sin acceso a una dieta saludable en 2024: 2.600 millones (vs. 2.760 millones en 2019).
. Pero en países de ingresos bajos subió de 464 millones (2019) a 545 millones (2024).
Recomendaciones del informe
. Medidas fiscales con plazos definidos (protección social).
. Políticas monetarias creíbles para contener inflación.
. Inversión en I+D agroalimentario, transporte, producción y sistemas de información de mercado.
Declaraciones destacadas
. QU Dongyu (FAO): "Debemos intensificar esfuerzos colaborativos para lograr acceso universal a alimentos nutritivos."
. Álvaro Lario (FIDA): "Invertir en la transformación rural y agrícola es esencial para la estabilidad global."
. Catherine Russell (UNICEF): "Más de 190 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición. Urge actuar."
. Cindy McCain (PMA): "Los recortes del 40 % en financiación ponen en riesgo a millones. La situación es crítica."
. Tedros A. Ghebreyesus (OMS): "El progreso existe, pero queda mucho por hacer para garantizar dietas saludables para todos."
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