Trucos Caseros: Cómo evitar que el aceite salpique al freír

Un truco sencillo para mantener tu cocina limpia y segura

Freír puede ser una odisea si el aceite empieza a salpicar por todas partes, pero existe un truco sencillo y eficaz que te salvará la cocina.

Antes de poner los alimentos en la sartén, asegúrate de que estén bien secos. La humedad es la principal responsable de las salpicaduras. Además, puedes añadir un pellizco de sal o una pequeña rodaja de patata cruda al aceite mientras se calienta: ayudará a estabilizarlo y reducirá los saltos.

Recuerda no llenar demasiado la sartén y mantener una temperatura constante: el aceite debe estar caliente, pero sin humear.

Así tendrás frituras perfectas y una cocina mucho más limpia.

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