✅ Estampes des nostro camp y pagessía mallorquins

Tradición, tierra y gastronomía rural en el despertar del campo mallorquín

Una mirada costumbrista y cercana a la pagesía de Mallorca, donde la luz del alba, el trabajo entre bancales y el ritual indiscutible del pa amb oli reivindican la memoria viva de nuestra tierra ancestral.

El tradicional 'pa amb oli', protagonista indiscutible de la pagesía y del campo mallorquín.

Por: Francesc Jusep Bonnín: Agente de Prensa, cantautor, escritor, poeta, músico y pintor.

Que hêu disfrutêu.

Mentres a s.era ja guaita
es sol d.un nou demati
s.oloreta a aufabaguera
com si fos auba primera
omple es meu camp mallorquí.

Ses gallines van a lloure
sa figuera, ombre ja fa
y es pagès amb tota calma,
mirant per sa vall, a Palma,
es disposa a berená.

Damunt sa taula pastera,
es pa amb oli es s.anfitrió,
una bona sobrassada,
ais tenres y una enfilada
de coents botifarrons.

Domàtigues de ramallet
y oli de sa tafona,
sal de cocó y amazona,
ell per fer un rebentedet.

Au, idó¡¡¡¡ ja hem berenat,
l.amo agafa sa xapeta
mentres mira s,escopeta
penjada bax es filats.

Es ca pastó mallorquí
jeu en es fil des portal,
dexant estampa genial
de sa nostra pagesía
que entre marjades destria
a nostra terra ancestral.

UN BESITO Y BON PROFIT.

SON CA NOSTRA

ESTIMEM  MALLORCA

ISLES BALÉÀS.

Si quieres leer más creaciones del autor, entra al siguiente enlace 👉 Francesc Jusep Bonnin