Karlos Arguiñano: Carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

✍ Karlos Arguiñano/  Para los que disfrutáis de los guisos con sabor tradicional 🍷🔥 Hoy os traigo carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva, con una salsa de vino y verduritas.

👩🏻‍🍳Si usas un vino con cuerpo, la salsa gana intensidad y queda aún más rica. ¡No olvides mojar pan!

📝Ingredientes:

8 carrilleras de cerdo

Zanahoria

Cebolla

Ajo 

Tomate

Vino tinto

Caldo

Laurel 

Perejil

3 patatas

Aceite de oliva

Sal y pimienta

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