✅ Destapan un restaurante del horror en Cala Millor

Las autoridades ordenan el cierre temporal del establecimiento tras detectar trabajadores en situación irregular, presuntas vulneraciones laborales y alimentos manipulados sin garantías higiénicas.

Quince empleados fueron inspeccionados durante un operativo conjunto en Sant Llorenç des Cardassar.La investigación continúa por un posible delito contra los derechos de los trabajadores.

El establecimiento permanecerá cerrado hasta que subsane las deficiencias detectadas

Por: Global Castillo  •Fuente oficiales: Policía Nacional

Un operativo conjunto destapa múltiples irregularidades

Las autoridades han ordenado el cierre temporal de un restaurante de Cala Millor, en el municipio de Sant Llorenç des Cardassar, tras detectar un presunto caso de explotación laboral, además de importantes deficiencias sanitarias y de habitabilidad.

La actuación fue llevada a cabo de forma conjunta por la Policía Nacional, la Policía Local de Sant Llorenç des Cardassar, la Inspección de Trabajo y personal de las consellerias de Salud y Vivienda del Govern balear.

La investigación se inició después de que la Policía Local recopilara información sobre un posible caso de explotación de trabajadores extranjeros, que incluso podrían estar residiendo en el propio restaurante.

Jornadas de 13 horas pese a estar contratados a media jornada

Durante la inspección, realizada el pasado jueves, las autoridades comprobaron que en el establecimiento trabajaban 15 personas.

De ellas, tres se encontraban en situación administrativa irregular, por lo que no podían desempeñar una actividad laboral.

Los otros doce empleados, según la investigación, estaban dados de alta a media jornada, aunque en realidad trabajaban unas 13 horas diarias durante los siete días de la semana.

La Inspección de Trabajo y Seguridad Social levantó las correspondientes actas por estas presuntas infracciones, que podrían derivar en importantes sanciones administrativas.

Paralelamente, la Policía Nacional ha incoado expedientes de expulsión a los tres trabajadores en situación irregular y mantiene abierta una investigación para determinar si los hechos constituyen un delito contra los derechos de los trabajadores.

Comida manipulada sin garantías higiénicas

Los inspectores sanitarios detectaron también numerosas irregularidades relacionadas con la conservación y manipulación de alimentos.

Según las autoridades, no se respetaba la cadena de frío, existían deficiencias en la separación de los alimentos y la comida se preparaba sin cumplir las medidas básicas de higiene.

Ante estas circunstancias, se decretó el cierre provisional del restaurante. La empresa dispone de diez días para corregir las deficiencias si desea reabrir el establecimiento, sin perjuicio de las posibles sanciones económicas que puedan imponerse.

Nueve habitaciones sin condiciones para vivir

La inspección realizada por la Conselleria de Vivienda confirmó además la existencia de nueve habitaciones utilizadas por los trabajadores que no reunían las condiciones mínimas de habitabilidad.

Los empleados compartían estancias situadas junto a la cocina y los almacenes, sin baño propio, sin ventilación adecuada, con un elevado nivel de suciedad y un intenso olor a comida.

Por su parte, la Policía Local levantó varias actas por irregularidades relacionadas con permisos y licencias municipales.

Continuarán las inspecciones

Las autoridades han anunciado que durante las próximas semanas continuarán desarrollando campañas de inspección en restaurantes y otros establecimientos, especialmente durante la temporada alta turística, con el objetivo de detectar posibles incumplimientos de la normativa laboral, sanitaria y administrativa.

Asimismo, han recordado que este tipo de actuaciones buscan combatir situaciones en las que algunos empresarios se aprovechan de la vulnerabilidad de determinados trabajadores para someterlos a condiciones laborales abusivas.