✍ Karlos Arguiñano/ Hoy te traigo una receta que se deshace en la boca y conquista con su salsa: Solomillo de cerdo con queso azul 🧀🍄 Jugoso, sabroso y con una salsa cremosa que lo eleva a otro nivel.
📝 Ingredientes para 4 personas:
-2 solomillos de cerdo
-300 g de champiñones
-1 cebolleta
-2 dientes de ajo
-100 g de queso azul
-200 ml de nata líquida
-200 ml de caldo de ave
-100 ml de vino blanco
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal -Pimienta
-Perejil
Lleva solomillo marcado a la plancha, champiñones salteados al vino blanco y una salsa de nata, caldo y queso azul que puedes usar en frío o caliente. ¡Ideal para una comida especial!
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